2011. július 12., kedd

Curry-s kukoricaleves



Hozzávalók (1 szeméylyre):
  • 1 doboz konzerv kukorica
  • víz  
  • 1 csirkehúsleves kocka   
  • 1 kis doboz tejföl
  •  1 marék szárított vagy friss, aprított petrezselyem 
  • 1 ek liszt
  •  
  • bors 
  • curry 
  • őrölt chili paprika 

Elkészítés:

1. A kukoricát a levével együtt öntsük egy fazékba. Öntsünk hozzá kb. 2 dl vizet és tegyük fel forrni.
2. Tegyük bele a leveskockát és a fűszereket: ízlés szerint: só, bors, curry por, őrölt chili.
3. Keverjük simára egy tálkában a petrezselyemlevelet, a lisztet és a tejfölt, majd lassan keverjünk hozzá annyi vizet, hogy folyékony legyen.
4. Mikor forr a levesünk vegyük vissza a lángot takarékra. Ezután lassan, folytonos kevergetés közben öntsük a forró levesbe a habarást. Forraljuk fel ismét, és ellenőrizzük a fűszerezést.


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin