2009. július 26., vasárnap

Csirkés tortilla leves


Hozzávalók:

  • 1 grillcsirke (boltból)
  • 1,5 l csirke alaplé (kockából)
  • 1 vörösbab konzerv
  • 1 kukoricakonzerv
  • 1 piros kaliforniai paprika nagyobb kockákra vágva
  • 4 dl paradicsomlé (sűrítményből is jó)
  • 1 hagyma felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 ek olaj
  • csípős paprika (por, összetörve stb., opcionális)
  • 1/2 kávéskanál őrölt római kömény
  • só, bors
  • 1 csomag tortilla vagy tortilla chips
  • tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:

1. Szedjük le a húst a csirkéről. Vágjuk kiseb darabokra.

2. A fazékban az olajon pirítsuk meg a hagymát, a végén tegyük rá a fokhagymát is, pirítsuk még pár másodpercet.

3. Öntsük az edénybe a csirkelevest és a paradicsomlevet. Keverjük hozzá a babot, kukoricát, paprikát, csípőspaprikát. Főzzük kb. 20 percig.

4. Szedjük tányérokba, tegyünk minden tányrba csirkehúst és tortilla chips-et. Tálaljuk kevés tejföllel ízesítve.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin